Wir suchen aktuell: Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) in Ahrenshagen-Daskow
Wir, die Eisbär-Gruppe, sind ein familiengeführtes mittelständisches Unternehmen und seit Jahrzehnten ein verlässlicher Partner für namhafte Handelsmarken in ganz Europa. Erfolgreich, flexibel, familiär & sozial – das sind unsere Stärken, die uns zu einem Top-Anbieter in der Speiseeisherstellung gemacht haben.
Dein Rezept zum Erfolg - worum es bei der Ausbildung geht:
Fachkräfte für Lebensmitteltechnik stellen nach den von uns entwickelten Rezepturen unsere Eissorten her. Wir vermitteln Kenntnisse über die Eigenschaften der eingesetzten Rohstoffe, die Herstellungs- und Verpackungsprozesse sowie das Qualitätsmanagement. Weitere Aufgaben sind die Bedienung, Wartung und Pflege der Eismaschinen und Produktionsanlagen.
Lust auf Technik?
In unserer Produktion stellen wir gleichzeitig unterschiedlichste Eissorten her. Du bist ein wichtiger Teil unseres Produktionsprozesses. Die Fachkraft für Lebensmitteltechnik übernimmt das An- und Abfahren der modernen Produktionsanlagen und ist in der Lage kleinere Störungen zu beheben. Die Sicherung der Produktqualität gehört auch zu den Hauptaufgaben.
Neben der Produktion durchläufst Du während der Ausbildungszeit alle relevanten Abteilungen wie das Labor, die Mixküche, das Lager und die Instandhaltung.
Es wird normalerweise in einer 5-Tage-Woche im 3-Schichtbetrieb rund um die Uhr produziert. Der Einsatz in den Schichten richtet sich nach dem Bedarf der einzelnen Abteilungen und nach dem Jugendarbeitsschutzgesetz.
Die Zutaten für deinen Erfolg - das bringst du mit:
Gute Kenntnisse in Mathematik und Biologie
- Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln
- Interesse an Maschinen und Technik
- Teamfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Einen guten Realschulabschluss
Deine Portion Extra-Sahne - ein paar weitere Infos zur Ausbildung:
- Die Ausbildung dauert 3 Jahre.
- Die Berufsschule findet im Blockunterricht in Ludwigslust-Parchim statt.
- Bei uns bekommst du Raum für Kreativität und Eigeninitiative: Deine Ideen zählen!
- Wir übernehmen die Kosten für Dein Lehrmaterial sowie die Übernachtungs- und Fahrtkosten während der Berufsschule.
- Hier herrscht ein Arbeitsumfeld, das Vielfalt schätzt und Platz für Individualität schafft.
- Wir bieten dir eine praxisnahe und interessante Ausbildung mit Gesamtüberblick.
- Wir wollen dich für uns: hohe Übernahmechancen nach der Ausbildung.
Werde Teil unseres coolen Teams!
Bewirb dich jetzt und gestalte mit uns die Zukunft der Speiseeisproduktion. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
So knackst du das Eis – Dein Weg zu uns:
Sende deine Bewerbungsunterlagen an:
bewerbung.rdg@eisbaer-eis.de
Wir können es kaum erwarten, mehr über dich zu erfahren!
Ihre Ansprechpartnerin
Frau Judy Allritz
Kontakt
Eisbär Eis Produktions GmbH
03821/7121 100
bewerbung.rdg@eisbaer-eis.de